今日はこちらの記事を紹介します。

これ発明した奴天才だろ・・・って思う食べ物　:　おいしいお

世の中にはたくさんの食べ物があるわけですが
そのなかには、単純に自然界で見つけられるものもあれば
どうやって見つけたのか不思議になるようなものまで幅広いです。

私個人的には、発酵食品「チーズ類・納豆類」と
毒の危険性があるもの「きのこ類・フグ類」の2点については
最初に食べた人はすばらしいと思っています。

チーズ・納豆類は、昔は「腐った食べ物・傷んだ食べ物」ですし
きのこ類・フグ類については「食べたら中毒を起こす危険なもの」ですから
一般的な人であれば、まず手を出すことのできないものです。

新しい分野を開拓することは、かなりの冒険心と
リスクを背負った上でやらないといけないので尊敬します。


また、料理としては賄い食として作られた
「炒飯」「つけ麺」も個人的には気に入っています。

炒飯の場合は、冷ご飯と余った具材で作るのが普通ですし
つけ麺も、ラーメン屋で茹でた麺の余りを集めて
唐辛子とネギの入ったスープにつけて食べる賄い食が始まりのようです。

これからも観光や旅行を通して、新たなグルメを発掘できるのが楽しみです。