今日はこちらの記事を紹介します。

痛いニュース(ﾉ∀`) : 「年収2000万以下お断り」のﾛｰｽﾄﾋﾞｰﾌが売れずｲﾀ電ばかり　店長「日本人の道徳心が落ちて不愉快」 - ライブドアブログ

KAWAZOEが贈る最高級ローストビーフの通販サイト

熊本県のレストランで、三大和牛よりも高い値段で
肉料理を販売しているようです。

高い価格設定で売るのは問題ないのですが「貧乏人お断り」など
宣伝文句が一方的すぎて、喧嘩文句に見えてしまうことから
インターネット上で炎上してしまっているようです。

「年収2000万円に満たない貧しい皆様……何卒ご了承下さい」と
書かれてますが、年収2000万円以上の人はかなり限られてしまいます。

ただ、実際はこの年収に関係なく購入できるようになっています。
高値設定を理解できる人に買って欲しいという意味らしいですが
この言い方では逆効果ですね。

客側が店を選べるのはもちろん、店側も客を選ぶ権利はありますが
お互い後味が悪くなるような注文はつけてはいけません。



日本一の最高級ローストビーフ KAWAZOE

炎上している販売ページに見に行くと、一方的な宣伝文句は
削除されていましたが、商品説明を読むと
付け焼き刃で商売をしていることが丸見えです。


私は、料理や食品関係の分野はド素人ですが、ツッコミを入れるなら・・・

①肉以外の原材料について、どういうものを使っているか書かれてない
②3種類の肉料理が販売されているが、写真が3枚とも同じ
　(Webサイトで手抜きをしている状態では、料理も同じ傾向があるのでは？)
③37カ国以上も修行した割には、資格取得やコンテスト入賞などの実績がない
④帰国から1年しか経っておらず、たった1年で日本一の料理ができるというのは説得力がない
　(有名店は軒並み10年以上の歴史がある店がほとんど)

・・・と言うように、素人が見ても、中身のない商品説明であることが分かります。
残念ながら、小中学生が書く作文よりもレベルは低く見えました。


料理は本人なりに頑張ってきたのかもしれませんが
お店を経営するには、料理以外のスキルもすごく大事ですね。
起業される方は、このような見苦しい失敗をしないよう
万全の対策をして頑張って欲しいです。