東日本大震災を教訓に、職場では防災グッズが
一人ひとりに貸し出されています。ヘルメット、保存水(5年)、
保存食(3年)、簡易トイレなど2～3日分は使えるようになっています。

このうち保存食の賞味期限が近づいてきたので、
会社から新しい保存食が配布され、前の保存食は破棄または
自由に食べるようにとの連絡がありました。


保存食はカロリーメイトロングライフで
賞味期限が3年間(2015/8/14)となっています。

賞味期限が3年も設定されている食べ物は珍しいので
実際に食べてみて問題がないかどうか試してみました。

ちなみに、カロリーメイトの
通常版とロングライフの違いは2点あります。

①包装がアルミフィルムになり水分を通さない
②鉄分が入っていない
　
この2点以外は通常版と同じようです。
水分を通さないことで、保存性を高め
津波で浸水しても食べられるのはいいですね。


実際に食べた感想ですが、3年前とは思えないくらい
普通においしく食べることができました。
もちろんカロリーメイトは傷んでいませんでした。

ただ、カロリーメイト自体を食べるのが10年ぶりくらいなので
過去の記憶と比べると、甘さが控えめになったような感じがします。

保存食が実際に保存が効いていて
3年後でも問題なく食べることができたので
万が一の災害発生時でも安心して食べることができそうです。

保存水のほうは賞味期限が5年になっているので
2年後に本当に大丈夫かどうか試してみたいと思います。

職場の先輩からのお誘いで、近所にある
おいしいハンバーグが食べられる店へ行ってきました。


「GRILL FUKUYOSHI」です。もともと「福よし」という焼肉屋さんが
リニューアルしてハンバーグ専門の洋食屋になったそうです。


店に入ると、グランプリで有償した賞状が飾られていました。
相模原名物料理による投票で勝ち取ったものだそうです。


とろけるハンバーグ150g(980円)にしてみました。
ハンバーグの量は何段階かあって自由に変更できますが
今回は一番量が少ない150gにしました。ノーマルは200gです。

ハンバーグはとても柔らかくて、豆腐を箸で掴むような感覚で
取り扱う必要があります。福よしの写真では、ハンバーグの中心は
赤身が残る状態で写っていましたが、150gだとほぼ火が通っている状態でした。

同席した先輩は250gを頼んでいて、そちらは赤身が
しっかり残っていたので、ハンバーグのサイズに関係なく
加熱時間は決まっているようです。

しかし、こんなに柔らかいハンバーグは初めてです。
脂分も少なく、どういう工夫を凝らしたのか気になりますね。
値段は少々高めですが、ハンバーグ好きな方にはオススメです。


こちらは職場の後輩が頼んだハンバーガーです。
なかなかサイズが大きめで、こちらも美味しく食べれそうな一品です。
フライドポテトがものすごく大きかったのも特徴かもしれません。

自宅から比較的に近いところに、
こういう美味しい店が発見できたのは嬉しいですね。
ご近所さんであれば一度試してみるといいと思います。

先月の北海道ツーリングで立ち寄ったお店を紹介します。


ツーリング4日目(7/20・海の日)の夕食は、富良野市内にある
「味処笑楽亭」に寄ってみました。

富良野駅から徒歩で行ける範囲にあり、交通アクセスは良好です。
建物が新しかったので、最近移転したものと思われます。

富良野ではＢ級グルメとして「富良野オムカレー」というものを
展開しています。比較的新しくできたメニューで
町おこしの一環と考えられます。

富良野オムカレーは、推進協議会からいくつかのルールがあります。
①富良野産の米を使う
②オムレツの卵は富良野産を使い、中央に旗を立てる
③富良野産のチーズまたはワインを使用
④野菜・肉類も、富良野産(北海道産)にこだわる
⑤ふらの牛乳をつける
⑥価格は1000円以内

となっていて地産地消のポリシーがはっきりしていますね。


富良野オムカレーを食べてみました。
カレーは辛口で、辛いのが苦手な方は
牛乳を飲みながら食べるといいと思います。
卵も柔らかく、オムレツとカレーを食べている満足感がありました。


またオムカレーを注文すると、サラダと牛乳がついています。
野菜はシャキシャキして歯ごたえがいいですね。
私は普段牛乳を飲まないのですが、予想以上に飲みやすかったです。

ご当地Ｂ級グルメは地域の特色が出ているのが好きです。
富良野を観光される方は一度食べてみるといいと思います。

職場の同期から、相模原でおいしいカレー屋さんがあると
聞いて早速仕事帰りに寄ってみました。


お店は「カレーの店 マボロシ」です。相模原ラーメン激戦区の
近くにあり、相模原消防署や眼鏡市場から歩いてすぐです。
路地に入ったところにお店があるため、事前に地図を見て
場所を確認してください。


相模原駅からだと若干距離があるので、自転車・車・バス等で
市役所へ行き、そこから歩いて行くと楽だと思います。


お店のメニューはホワイトボードで書かれています。
チキンカレー、ポークカレーが通常メニューですが
他は日替わりになっているようです。

キーマカレーの時が多いようですが、この日は
海老と夏野菜カレーになっていました。


カレーを注文すると、福神漬け代わりの小鉢が用意されます。
玉ねぎ、トマト、コーン、干しぶどうが入っていて箸休めに最適です。
ここのカレーは、注文ごとに1つ1つ作っていきますので
とてもこだわりを感じますね。


店内はレトロなものがたくさん置かれていて独特の雰囲気でした。
インド料理屋でもなく、喫茶店でもなく、居酒屋でもない感じです。
コミックや本もたくさんありました。


今回はチキンカレー(900円)にしてみました。
追加トッピングは「温泉たまご(100円)」「ピクルス1本(50円)」です。
ターメリックライスに大きな鶏肉がゴロゴロ入ったカレーは
食欲をそそる美しい姿です。

中央に青唐辛子が乗っていますが、辛さが欲しい時に
スプーンで潰すことで、一気に辛く出来るようです。
(唐辛子から出てくる水分が辛いため、唐辛子自体は食べてはいけません)

ひとくち食べると、香辛料の香りが広がって非常に美味しいです。
一般的なカレーライスとは一線を画す味です。
辛さは普通にしましたが、じんわり辛くなるタイプのカレーで
食べ始めは甘さも感じましたが、最後の方は辛口カレーと
同じくらいの感覚でした。

鶏肉は胸肉が使われていますが、スプーンで三分割くらいに
切ってから食べてます。かなり柔らかくジューシーで
胸肉であることを忘れてしまうくらいです。

カレーのルゥはやや少なめですが、たくさん入った具材や
箸休めのサラダがそれをカバーしてくれます。


食べている途中にチャイ(インドの紅茶)が用意されます。
牛乳が入ったミルクティーなので、辛いカレーにはピッタリの飲み物です。


値段は900円とやや高めに見えるかもしれませんが、
ビジュアル、味、こだわり、無料サービス(小鉢、チャイ)を
含めると、値段以上の価値があると納得できるものでした！


私がいままで食べたカレーの中では、
ナンバーワンに降臨した素晴らしいカレーです。大満足です。

嬉しい事に私の自宅から近く、自転車ですぐ行けるところなので
定期的に来店して、余裕があれば辛口もチャレンジしてみます。

こちらのお店はTwitterとブログがありますので、
本日のメニューや臨時休業の情報をチェックすると便利です。

相模原市民の方で、市役所へ行かれる用事があれば
足を運んでみて、必ず一度は食べてみて欲しいですね。

ときどき会社帰りに寄っているラーメン屋さんがあるのですが
今までと変更されたところがあるのでブログで紹介したいと思います。


お店は「中華そば 青葉 相模原店」です。
中華そばに特化したラーメン屋さんですが、
とんこつ＆魚介による、あっさり系スープが特徴のお店です。

この店では通常のラーメンとつけ麺が食べられますが
つけ麺の太麺が変更されていました。


特製つけ麺です。昔から通常の麺(細麺)と太麺が選べましたが
いつの間にか太麺の麺が変更されていて、きしめん並みに
なっていました。これにはビックリです。

私は太麺は好きですが、ほうとう・きしめん並になると
ラーメンというカテゴリから外れてしまうので
あまり好きではありません。また麺も柔らかめになっていました。


ちなみに過去の太麺はこんな感じで、適度な太さであり
モチモチした食感もあり、個人的にはベストマッチの麺でした。
個人的には以前の太麺のほうが好きだったため、今回の麺変更は残念です。

ただ通常の細麺は好きなので、当面つけ麺を食べるときは
細麺のほうで味わっていきたいですね。
スープは今までど変わらず、安心して食べれる味でした！

5月末にツーリングへ行った時の話に戻りますが
帰りのサービスエリアで見つけたものを紹介したいと思います。


東北自動車道上りにある上河内サービスエリアの
売店で見かけたものです。レモン牛乳という栃木の名物が
たくさん並んでました。

誕生60年ということで、かなり昔から売られているようですね。

私は牛乳はあまり好きではありませんが
せっかくの旅の記念に1本買って飲んでみました。
飲んでみたところ、これは牛乳ではありません。

成分表を見ると、無脂肪牛乳にレモン風味の香りが添加されています。
牛乳を飲むより、口当たりはミルミルあたりの飲み物を飲んでいる感じに近いです。

無脂肪牛乳なので牛乳が苦手な方、牛乳をたくさん飲むと
お腹を壊すタイプの方でも安心して飲めるところがいいです。

栃木へ出かける方は、一度試してみるといいと思います。
さっぱり飲める乳酸菌飲料のような感じで、暑い時期に飲むといいと思います。


あとサービスエリアのお土産コーナーでは
レモン牛乳シリーズのお菓子が並んでいました。
地元のブランド名としては、かなり知名度は高くなっているようです。

関東圏内のご当地メニューで、ひとつ安心して飲めるものが増えました。

先週末はバイクツーリングで東北地方へ出かけてきました。
ツーリングに関する詳しい記事は6月1日に紹介したいと思います。

さて、今回は東北地方限定のカップ焼きそばを
食べてみたので紹介したいと思います。

2週間くらい前のブログ記事では、北海道限定の「やきそば弁当」を紹介しましたが
同じメーカーが東北地方と信越地方限定で出しているカップ焼きそば
「焼きそばバゴォーン」があります。


登場した頃は全国で売られていたようですが、東北・信越以外の
売れ行きが悪かったため現在は地域限定の
カップ焼きそばになったようです。

北海道のやきそば弁当では中華スープがついてましたが、バゴォーンだと
わかめスープがついています。個人的に、このわかめスープがとても気に入りました。

焼きそば自体については、オーソドックスな味付けですね。
人によっては、わかめスープの粉末を少し麺にかけて
味に深みをつけてアレンジして食べている方もいるようです。
食べ方を極めると、かなり奥の深いものになりそうですね。

ソースについては、やきそば弁当が好みですが、
付属スープについてはバゴォーンのほうが好みです。
どちらも甲乙つけがたい商品ですね。

バイクでは日本全国巡るつもりなので、地域限定のものがあれば
話のネタ程度に試してみたいと思います。

職場の先輩から紹介したもらったのですが
今週から相模原で新しいラーメン屋さんがオープンしたようです。
せっかくなので仕事帰りに寄ってみました。


海神(かいじん)　相模原店です。
新宿に本店がある塩ラーメン専門のお店です。
かなり人気のある店みたいですね。

相模原駅前通りを南下して、駅の近くにある吉野家を左折すると
見えてきます。通りの表に立地してないので、気がつかない人もいると思います。
オープンしたばかりなので、花もたくさん用意されていました。

店内はカウンタ席とテーブル席両方あります。
新しいラーメン屋さんにしては珍しく、後払い制による会計です。


メニューです。塩ラーメンだけを扱っているのがよく分かります。
新宿の本店と同じ価格設定のようです。
相模原だとちょっと割高感が気になります。


あら炊き塩らぁめん　へしこ焼きおにぎり付き(980円)にしてみました。
現在だと麺の大盛りが無料でできるので、大盛りにしてみると・・・
麺がかなり多くなりました。たぶん倍になるのでしょうか？

スープは魚と海老の香りがきわだつ海鮮系の塩ラーメンですね。
海鮮系の食べ物が好きな私としては、かなり気に入ったスープです。
麺はやや細いタイプですが、スープの味を邪魔しない作りで
十分な食べ応えがあります。

トッピングは白髪ネギ、大葉、生姜です。
ラーメンに大葉が乗っているパターンは初めてです。
塩ラーメンには見た目も味も良いアクセントになります。

チャーシューのかわりに、ここのラーメンでは
鶏・海老のつみれが1個ずつ入っています。
プリプリした食感もあり、味もしっかりしています。

焼きおにぎりは、スープに入れて雑炊にして食べることが推奨されています。
今回は麺が多くスープが飲みきれる自信がなかったので
おにぎりとスープを交互に食べて味わうことにしました。
焼きおにぎりはそのまま食べても香ばしくて美味しいですね。


塩ラーメンは淡麗な味を楽しむものなので、麺・スープ・具のバランスを
保つのが難しいですが、ここのラーメンはきれいにまとまっていますね。
とても気に入った一品です。



個人的に気になるのはお店の立地条件です。
確かに駅から近い場所ではありますが、裏道を知っている地元民でなければ
ほとんど気が付かない場所にあります。

相模原にはラーメン激戦区と呼ばれるほどラーメン屋さんが
密集している地域があります。場所で言うとアイワールド近辺なのですが、
なぜこの激戦区に乗り込まなかったのかが不思議です。

確かに激戦区に「天下一品」「青葉」が出店しているものの、
客が分散することもあって満席になる光景はほとんどありません。

しかし、いまの場所だとラーメン屋さん自体の場所が分からず
終わってしまう気がします。ラーメンの味は気に入ったものの
今後の行方が非常に心配です。

私も職場の先輩から紹介してもらうまでは
オープンしたことも知りませんでしたので、海神(相模原店)の課題は
どれだけお店を宣伝できるかによると思っています。

近隣住民にチラシを配布する、(許可を取ってから)駅前でビラ配り等
宣伝すると言った工夫は必須かもしれませんね。

今後の発展に期待したいお店です。

知人と焼肉店「叙々苑」へ行く機会があったので
ブログ記事に紹介したいと思います。

私が今まで行ったことのある焼肉店は
「牛角」「味ん味ん」「さかい」「平城苑」「トラジ」あたりです。
叙々苑への来店は今回が初です。


今回は叙々苑　厚木店へ行ってみました。
相模原店もありますが、駅から遠いためこちらにしています。

厚木店と相模原店どちらも叙々苑ですが、直営店ではなく暖簾分けによる
お店だそうです。このため2店舗は公式サイトに掲載されていません。


お店の入り口には、牛肉をどのように仕入れたのかトレーサビリティが
確認できるようロット番号や識別番号の一覧が掲載されていました。


今回は3人での来店です。テーブル席の天板はピカピカです。
意外なことに、グリルはガス式でかなり面積の小さいタイプが
置かれていました。


牛肉(カルビ・塩)を食べていきます。
かなり柔らかくて割り箸でも簡単に切ることができます。
肉の旨味も違いますね！さっぱりレモン汁で頂きました。
価格は平城苑やトラジと競えるくらい高めですが、納得できる味です。


野菜も焼いていきます。
肉厚で辛味が抑えられているので食べやすいです。
ニンニクもありましたが、辛味はあっても後には残りません。


食後は無料でアイスを用意してもらえます。
バニラ・抹茶の2種類が選べるようです。
このアイスの良いところは、表面全体はチョコレートで覆われていて
溶けにくくなっているところですね。デザインも素晴らしいです。

高級な焼肉店は、叙々苑・平城苑のイメージでしたが
やはり叙々苑もすべてにおいてクオリティが高いです。
今回は3人で食べましたが1人5000円前後(サラダ・肉・野菜・酒2杯)になりました。

食べログで見ると、平均6000円となっているので
みなさん結構いろいろ食べられているようですね。

記念日や誕生日などでは十分行ける店であることが分かりました。
なにかお祝いの日には是非行ってみたいですね。
久しぶりに美味しいものを食べた感じがします。

自宅近所にある相模原のラーメン屋さん
「大勝軒金太郎」では3月から期間限定ラーメンを販売しています。

その都合上、人気のあるとんこつ野菜ラーメンの
販売を休止しています。2ヶ月も食べていないと
そろそろあの味を食べたくなってきたので
同じラーメンが食べられる町田大勝軒へ行ってきました。

※5/18追記
大勝軒金太郎では5/15(金)から、とんこつ野菜ラーメンの発売を再開したようです。


町田大勝軒です。相模原にある大勝軒金太郎と
ほぼ同じラーメンを提供しているお店です。
おそらく金太郎は町田大勝軒から暖簾分けしてできた感じがしますね。

お店の外の看板では、とんこつ野菜ラーメンは650円でしたが
現在は700円に値上げしているようです。


辛味とんこつ野菜ラーメン(700円)にしてみました。
通常と違い、唐辛子系列の香辛料(ラー油？豆板醤？)が
加えられています。

以前は食券のボタンに「辛味とんこつ野菜」があったらしいのですが
現在は裏メニューのような位置付けに変わったようです。
通常の「とんこつ野菜ラーメン」の食券を買って
店員さんに渡すときに「辛味で」と指定すればOKです。


私は辛さに弱いこともあり、豚骨醤油ラーメンではなく
担々麺に近い雰囲気でした。でも強すぎない辛さで
美味しく食べられますね。

個人的には大勝軒金太郎でも、そろそろ
とんこつ野菜ラーメンを復活して欲しいところです。
やっぱり仕事帰りに食べるとホッとする味です。