職場の先輩に誘われて、会社帰りにラーメン屋さんに寄ってみました。


味噌麺 MASASHIです。相模原の米軍相模補給廠の北側にあります。
JR相模原駅から、若干離れているので徒歩の場合は
時間に余裕を持って行かれるといいと思います。

節電のためか、看板の照明がついていない状態でお店を営業していました。

店内はカウンター席がメインとなっています。注文は食券制です。
醤油や塩ラーメンもありますが、味噌ラーメンが中心のようですね。


みそ野菜らーめん（600円）にしてみました。
追加トッピングで海苔を増やしています。

プラス100円で大盛をお願いしたのですが、店主さんのミスで
なんと特盛（プラス200円相当）の状態で用意されました。100円得しましたね。
ちなみに大盛は麺1.5倍、特盛は麺2倍になります。

スープは味噌ですが、これは自家製でしょうか？
クリーミーでとても優しい味です。
白味噌寄りの合わせ味噌という感じでしょうか。

麺は卵つなぎの中細麺です。
味噌ラーメンは、このタイプの麺が相性いいですね。

野菜は、キャベツ、玉ねぎが中心ですが
キクラゲが入っているため食感にアクセントがあって飽きません。

ただし、注文してから中華鍋で野菜を
調理している様子がなかったので作り置きのようです。
低価格重視のラーメンなので、これは仕方ないかもしれませんが
できたての野菜炒めを入れてもらえれば、さらに美味しくなると予想しています。


意外なことに、チャーシューがとても柔らかくて美味しいです。
みそチャーシューめんもありますので、こちらもお勧めできると思います。

基本のラーメンが500円なので、コストパフォーマンスは良好です。

私が来店したときはサイドメニューの餃子は
全部売れ切れのようでしたので、次回はこちらも試したいところです。