久しぶりに4年前に訪問したラーメン屋さんに
来店したので紹介したいと思います。


神奈川県小田原市にある「中華　四川」です。
担々麺を専門にしているラーメンで、休日は20分待ち以上になる人気店です。
テレビでもときどき紹介されるほどで、蒼い車輪ブログでは
前回は2010年9月に友人からの口コミで訪問しています。


場所は国道255号から側道へ別れた道路脇にあります。
周辺はのどかな雰囲気で良いのですが、
自家用車やバイクだとスムースに行けます。
鉄道だと最寄り駅は、JR御殿場線上大井駅になります。

前回訪問したときは休日の昼過ぎだったので
26人待ちという大行列でしたが、
今回は有給休暇をとり平日の午後4時に来店です。

さすがに平日の夕方だと、店内は空いていますね。
それでもガラ空きではなく、6人くらい近隣住民と思われる
お客さんがいました。さすが人気店ですね。

注文もスムースで、すぐにラーメンが用意されました。


担々麺Ｃ（辛口・900円）にしてみました。
前回訪問したときよりも100円値上げされていました。
消費税増税の影響か、原材料の高騰によるものでしょうか？

挽肉と野菜が入ったとろみのあるスープは素晴らしいですね。
スープというよりあんかけに近いですが、非常に美味しいです。
かなりニンニクが効いていますが、体の芯から温まるラーメンです。

前回と比べると、若干麺の茹で加減が柔らかめに感じました。
麺硬めが注文できるか確認していませんが、
次に食べるとしたら麺硬めにしたいですね。


また、鍋を持ってきて持ち帰りラーメンを注文している人もいました。
地元住民であれば、家庭でも楽しめるのがいいですね。

2回目の来店ですが、今回もスープまで完食できる数少ないラーメンです。
自宅の相模原から距離があることと、かなり行列ができるので
なかなか気軽には行けませんが、また必ず食べに行きたい味です。

相模原で新しいお店がオープンしたと聞いて、行ってみることにしました。


からやま　相模原店です。
チェーン店の「かつや」と「からあげ 縁(ゆかり)」の
コラボレーションによって唐揚げ専門店ができたようです。
食事と唐揚げ持ち帰りが可能です。


場所は相模原市の淵野辺付近です。
国道16号線のミニストップだった場所にオープンしました。


カウンタ席には、漬物、塩辛、ごまだれドレッシングが用意されています。
塩辛が用意されているのは珍しいですね。
これなら、おかずが不足することはありません。


からやま定食(竹)(745円)にしてみました。看板メニューのようです。
唐揚げの数によって「松(6個)」「竹(5個)」「梅(4個)」に分かれています。
1個につき、約100円の差があるようですね。

唐揚げにはタレが3種類用意されていますが、私は一番右側にある
甘いタレが一番唐揚げには合いました。中央と左側はニンニク風味のタレです。

味噌汁はとろろ昆布が入っていて、味がとてもまろやかです。
ご飯は大盛りが無料ですが、初来店なので普通盛りにしてもらいました。

全体的に値段はやや高めなので、次回以降は大盛りにしたほうが良いかもしれません。


唐揚げは衣がサクサクで、肉がジューシーで食べやすいです。
下味にニンニクが使われていないのがポイント高いですね。
冷めても衣はサクサクなので、米粉のような通常とは違うものが
使われているかもしれません。

美味しい唐揚げを食べたい時には、行く価値は十分ありますね。
持ち帰りも対応しているので、牛丼店のように感覚で気軽に寄れる店です。

新しくできた1号店ということで、売れ行きによっては
店舗拡大する可能性を秘めています。

全体的に満足していますが、個人的に気になった点を
挙げておきますので、ぜひ改良して全国展開を目指して欲しいです。

・ニンニク風味のタレが2種類用意されていたが、ニンニク風味は1種類で十分
　→せっかく美味しい唐揚げなので、ニンニク以外のマイルドな味付けを極めて欲しい
・ごまだれドレッシングしか用意されていない
　→ソース・醤油・塩など揚げ物で使う調味料はテーブルにあったほうが良い
・テーブルの「漬物」「塩辛」は容器に名前が書かれている方が良い
　→気が付かずに唐揚げだけ食べるのは勿体ない
・カウンタ席が無駄に広く、テーブル席よりカウンタ席の方が空いている
　→ファミリー層向けにテーブル席がもう少しあっても良いのでは？

今後の展開に注目できるお店です。ぜひ一度試してみるといいと思います。

4年くらい前に、相模原警察署の近くに
「魁力屋(かいりきや)」というラーメン屋さんがオープンしました。


(※4年前に撮影したときの写真です)
オープン当初は、レギュラーメニューをひと通り食べて
ブログ記事で紹介していましたが、ここ最近は訪問してませんでした。


数日前に近くを通った時、油そばという
期間限定メニューを目にしたので久しぶりに寄ってみました。
細麺しょうゆラーメンを提供するラーメン屋さんにしては
珍しいメニューに見えたからです。


油そば(730円)です。トッピングは充実していて、生卵(卵黄のみ)、
メンマ、海苔、チャーシューが入っています。追加トッピングになりやすい
海苔と生卵が入っているところはポイントが高いですね。

麺は太麺となっていて、通常のラーメンで提供されるものとは全く違います。
油そばは、醤油味で背脂を入れないタイプのあっさり系です。


また、油そば注文時は刻みタマネギが入れ放題になります。
刻みタマネギは、八王子ラーメンを連想しますが
最近だとオーソドックスに普及している感じがしますね。

トッピングが充実しているため、730円は値段相応のように見えます。
薬味(九条ネギ、刻みタマネギ)が入れ放題なので、麺大盛りにして
ラー油、酢、薬味を加えて、少しずつ味を変化させながら
食べるのがベストだと考えています。

汁なしラーメンのスタイルも一度は試してみると、意外な発見があるかもしれません。

最近あまり相模原駅前のお店を散策していなかったので
たまには寄ってみることにしました。


日高屋です。関東地方を中心に展開している中華料理チェーン店です。
中華料理の店だと、バーミヤン、王将、東秀を
思い浮かべる人も多いかもしれませんね。

日高屋は初来店です。今回はJR相模原駅の
駅前にある店へ行ってみました。以前はモスバーガーの
ところでしたが、閉店して今年から新規オープンしてます。

すぐ近くにライバル店の東秀があるので
わざわざこの場所でオープンしたというのは
経営者なりの意図があるのかもしれません。


全体的にメニューは低価格路線ですね。
2人前近くありそうなセットメニューでも
1000円以下で食べれそうです。


野菜たっぷりタンメン＋焼鶏丼＋餃子のセットにしてみました。
かなりの大ボリュームで完食するのが大変でした。

焼鶏丼は、焼鶏ではなく鶏の照り焼き丼に近いですね。
餃子はニラが多くて、かなり香りが良かったです。

個人的にはタンメンが予想以上に味が
しっかりしていて気に入りました。
麺の方は一般的な中華麺なのですが、塩スープは
ほどよい塩分とうまみがあって美味しいです。

なかなか塩ラーメンの美味しいものは見つかりにくいのですが
低価格路線のチェーン店で見つかるとは思ってもいませんでした。

次回行くなら、タンメンの大盛りが良さそうですね。
600円程度で食べられる定食も充実しているので
手早く食事をしたいときには便利なお店になりそうです。

近所の牛丼屋さんで、こんな看板を見かけました。


松屋で豚テキ定食という期間限定メニューがあるようです。
期間限定メニューはよく変わっているので、たまに
新しくなっていると注文して食べてみるのですが
今回のメニューはがっつり系ですね。


豚テキ定食(690円)です。ご飯は大盛・特盛まで
無料で変更できますが、普通盛でも結構ご飯はあるので変更していません。

注文受けてから調理しているようなので牛丼屋さんにしては
珍しく用意されるまで10分ちょっとかかったと思います。


看板に写っていた豚テキよりも肉厚で驚きました。
だいたいファーストフードだと写真とは違うものが用意される
ケースはありますが、今回は予想以上に良い状態でした。

ガーリックの効いたタレは、かなり味が濃い目ですが
サラダにドレッシングをかけずに食べればちょうど
いい濃さになるので問題ないです。

期間限定メニューとしては、なかなかコストパフォーマンスも
味もよく、手軽に定食を食べたい時には便利です。

個人的に、牛丼チェーン店(吉野家・すき家・松屋・なか卯)の中では
一番改良に目を向けている元気ある店に見えるので
今後も頑張って欲しいですね。

近所の散髪屋さんで髪を切ってもらっている時に
店主さんから、美味しいステーキとハンバーグが食べられる店がある
と紹介されました。

散髪屋さんには、私がラーメン好きということは話してありますが
肉が好きとは言ったことがないので、まさか雑談で
ステーキ屋さんが紹介されるとは思ってもいませんでした。

かなり美味しい店なのではないかと期待して、休日に紹介されたお店へ突撃です。


店名は「炭火焼ハンバーガー＆ステーキ チェリーズ」です。
三菱重工業部品センターやキャタピラージャパンの南側にあります。

相模原駅からは5kmくらい離れているため、車やバイクで行く必要があります。
JR相模線の上溝駅であれば、徒歩30分くらいで行けるかもしれません。

お店は雑居ビルの1Fにありますが、チェリーズという
名前の入り口が2つあります。右側の入口は移転前のもので
現在は同じ経営者が居酒屋としてやっているようです。
建物正面から左側にある方の入り口がステーキ屋さんになります。


店内はカウンタ席とテーブル席があり、入り口手前側が
禁煙席となっています。オーダーメイドと思われる
丈夫なテーブルが特徴で、アメリカンな雰囲気が漂う店内ですね。


おすすめメニューの「ビーフハンバーグステーキ」です。

肉の量は三段階(200g，300g，400g)ありますが、
初来店なので一番少ない200g(1200円)にしてみました。
ハンバーグは牛肉を使っていて、玉葱・小麦などのつなぎは
使っていないので、純粋に牛肉のうまみが楽しめます。

ナイフで切った時に肉汁があふれてきたので
まるでテレビのグルメ番組で見るような感じで驚きました。
炭火焼きのハンバーグは違いますね。

肉汁とは言っても、脂分は少なくとても食べやすいです。
柔らかく、香ばしく、旨味もあり、食べやすいという4点が揃った
ハンバーグを食べたのは初めてです。非常に美味しいです！


こちらは同行した職場の先輩が注文した「ハラミステーキ」です。
ミディアムレアで焼かれていて、肉の味が楽しめるようになっています。
ちょっと試食させてもらいましたが、こちらも脂分が少なくヘルシーですね。
まるで分厚いローストビーフを食べているような感覚に近いです。


ステーキソースは「ガーリックソース」を
頼んでいますが店員さんによると、味が濃いため上からかけずに
肉をソースにつけて食べるスタイルの方がオススメとのことです。

ここの肉類は、肉自体のクオリティが高いので
ソースはあまり付けずに食べたほうが良いですね。


また、サイドメニューとして海鮮サラダ(900円)も注文しました。
こちらは隣の居酒屋のほうで提供する海鮮料理メニューですが
チェリーズでも注文できるようになっています。

海老・タコ・鯛が乗せられていて、海藻のコリコリした食感もマッチして
非常に美味しいサラダでした。見た目と味と食感どれも安定しています。



総評として今まで食べてきたハンバーグとしては
ナンバーワンの味になると思います。大満足です。
他のチェーン系列ステーキ・ハンバーグ店とは一線を画する味です。

初来店のステーキ屋さんでしたが、全体的にレベルが高くて驚きました。
肉を美味しく食べるにはどうすればいいのか、しっかり研究と工夫がされています。
私としては、肉の油っぽさを抑えているところを高く評価しました。
牛肉の脂分にしんどく感じている方でも、あっさりと美味しく食べられます。

個人経営ということもあり、全体的に値段は安くコストパフォーマンスは高いです。
ランチタイムであれば、ライス(200円)は無料でおかわりも可能です。

駅から離れているため、昼前の来店であれば混雑具合はひどくありませんが
満席になる可能性も高いため、電話予約してから来店することをお勧めします。


さすが散髪屋さんから推薦されるだけのことはありますね。
久しぶりに、美味しい肉料理が食べられる穴場スポットを見つけた気がします。

愛知・静岡を走った「シルバーウイングさよならツーリング」で
寄った店について紹介します。今回は11/15(土)の昼に寄ったラーメン屋さんです。


愛知県名古屋市にある好陽軒です。
看板自体はかなりシンプルで、しっかり建物を探さないと
通りすぎてしまいそうになるくらいです。

こちらのお店は、1～2年くらい前にテレビで
「メンマラーメン」というものが紹介されていたのを見たことがあって
一度は行ってみようと思っていた店です。

店内はカウンタ席のみです。カウンタ席の後ろにベンチのような
長椅子があり、そこに座って待つ形式になります。

順番待ちの段階で、店主さんが注文を聞いてきますので
メニューはあらかじめ決めておくとスムースです。


メニューはこのようになっています。
大盛と書かれているのは麺の量が多くなり
スペシャルと書かれているのは具材が多くなるようです。

メニューの下には「松」「寿」「竹」のように別名が書かれていますが
「メンマ」でも「竹」どちらを読んでも注文は通ります。


メンマラーメン(1100円)にしてみました。
前から食べてみたかった一品です。

ラーメンの麺が見えなくなるほどの大量のメンマが乗せられています。
しかもメンマ自体も大きく、通常のラーメンで見かけるものよりも
3倍～4倍くらいの大きさがあります。
ラーメンの麺よりもメンマのほうが重量がありそうですね。

スープは鶏ガラ系の塩スープですね。
非常に優しい味で、ラーメンだけでなく、うどん・素麺にもマッチしそうな味です。

麺は中太ちぢれ麺ですが、柔らかめに茹でてあります。
個人経営の中華料理さんにある中華そばに近い感じですね。

メンマの量が多いので、初めて挑戦する方は
麺よりもメンマを先に食べるようにしたほうが良いと思います。
先に麺を完食してしまうと、薄味スープのため
メンマに飽きてしまい食べきれなくなります。

周りの常連客を見ると、メンマラーメンよりも
チャーシュー麺を頼む人の方が多かった気がします。
やや値段は割高ですが、お店の雰囲気は素晴らしいです。

こんなに大量のメンマが入っているラーメンは
日本でもこの店くらいしかないと思うので、一度は挑戦してみて欲しいですね。

今日はおいしいものを紹介していきます。


スーパー(ライフ)の惣菜コーナーでサラダを買ったのですが
非売品のドレッシングがすごく気に入っているので紹介します。


こちらのサラダには「いろいろ野菜ドレッシング」という
袋状のドレッシングが付属されています。


このドレッシングは、2年くらい前からスーパーの惣菜の
サラダについてくるようになって、味が抜群に良く気に入っています。
製造メーカーはケイパックというキューピー系列の会社です。

このドレッシングはスーパーの惣菜コーナーの
サラダで見かけるだけで、単品で売られていないようです。


一般に売られているドレッシングでは
「ピエトロドレッシング」がとても人気がありますよね。

個人的に「いろいろ野菜ドレッシング」はピエトロと
良い勝負ができるレベルだと思っています。
むしろ、ピエトロドレッシングを超える可能性もあるので
ぜひキューピーはいろいろ野菜ドレッシングを商品化して欲しいですね。


今まで食べたドレッシングの中ではベスト５に入る美味しいものです。
スーパーの惣菜コーナーのサラダで見かけた時は、ぜひ一度お試し下さい。

最近はテレビで、よく丸亀製麺のCMを見かけるようになりましたね。
丸亀製麺は2年前に相模原市に店舗がオープンしてから
ときどき行っています。

久しぶりにブログで丸亀製麺を紹介したいと思います。

※店舗全景の写真は2012年に相模原中央店がオープンしたときに撮影したものです

自宅近くの丸亀製麺　相模原中央店です。

昔と比べると、明らかにお客さんの数が増えています。
全国区でCMを放送している効果は抜群ですね。

期間限定メニューでは「タル鶏天ぶっかけうどん」があります。
公式サイトではこんな感じで天ぷらが大きく乗っていますね。
最近は、このタル鶏天ぶっかけうどんを注文しています。


タル鶏天ぶっかけうどん(600円)です。油淋鶏ソースつきです。
なお注文するときには「天ぷら別皿・かけうどん変更」と頼んでいます。

かなり特殊な注文をしていますが
実は、この期間限定メニューを食べるのは3回目だったりします。

1回目はデフォルトのぶっかけうどんで食べていたのですが
うどんと天ぷらを別々にして食べたほうが美味しいことが分かったので
注文時に天ぷらを別々にしてもらっています。

また、つゆは醤油の多いぶっかけではなく
醤油の少ない、ダシの効いたかけうどんの汁に変更しています。


丸亀製麺は、こういう細かな注文も受け付けてくれるので
店員さんの迷惑にならない範囲で、美味しい組み合わせを
見つけるといいと思います。


店内を見ると、タル鶏天ぶっかけうどん注文が多いですが
ざるうどんや釜揚げうどんを頼んでいる人も結構います。

個人的に、丸亀製麺で美味しいのは
「かけうどん」「カレーうどん」だと思っています。

かけうどんの汁は、魚介類のダシが強くて風味が良いですし
カレーうどんは程よい辛さで箸が進みます。
（カレーうどん注文時は紙エプロンが用意されます）

看板メニュー以外が美味く感じる時もあるので、ぜひ一度お試し下さい。

久しぶりに寄ってみたラーメン屋さんがあるので紹介します。
らーめん五衛門(谷田部店)です。


実家の茨城県つくば市にある「関東風とんこつラーメン」のお店となります。

過去にブログで何度か紹介した店ではありますが
来訪記念に現在の様子を紹介してみます。


昔は後払いの注文制でしたが、現在は他店の五衛門も含めて
前払いの食券制になっています。
メニューのバリエーションが増えましたね。
醤油ラーメン、つけ麺まで扱うようになっています。



秋冬限定ラーメンという文字が目に入ったので
「海老みそラーメン(780円)」にしてみました。
追加100円で麺を増やし、中盛にしています。

五衛門はとんこつ醤油ラーメンがメインですが
海老みそラーメンが予想以上に美味しくて驚きました。

トッピングは味玉(半分)、チャーシュー、メンマ、もやし、万能ねぎです。
もやしの上には、なにかパウダー状のものが乗せられていましたが
たぶん海老パウダーだと思います。

スープは海老味噌ですが、とんこつベースも含まれていますね。
唐辛子も入っていてピリ辛仕様になっています。
味・香りもよく、程よい辛さなので冬にはピッタリのラーメンですね。


五衛門のサイドメニューではネギライスが人気ですが
いつの間にか「塩ネギライス(270円)」というものが増えています。

初めて注文してみましたが、確かに醤油ダレではなく
塩ダレになり黒胡椒も増えています。
ご飯の進む一品ですね。ぜひ相模原のラーメン屋さんでも
サイドメニューに導入して欲しいです。

自宅周辺の神奈川県相模原市はラーメン激戦区がありますが
茨城つくば市の五衛門周辺もラーメン激戦区になっています。
どちらもレベルは高いので、近くを通るときは
寄ってみることをオススメします。