今日はこちらの記事を紹介します。

「牛乳ビンで飲む美味しさ」を科学的に解明。KITと（株）明治の研究グループ

ビンに入った飲み物を飲むと、いつもより美味しく感じる時があります。
記事では、ニオイセンサの計測をしてみて、ビンの形状で香りが強くなることと、
ビンは冷たい状態が長く続くので、ひんやりした感触が心地良いという理由が
科学的に検証できたそうです。

これは興味深い話ですね。

私は旅行などで温泉へ行ったときはビン入りのコーヒー牛乳を
飲む時があるんですが、格別に美味しかった記憶があります。

旅行の楽しさや雰囲気によって、いつもより美味しく感じただけ
と思っていたのですが、本当に美味しくなっていたんですね。


最近は、自宅でお酒を飲むときは缶ではなくビンに入った
飲み物を探すようにしています。
社会人の贅沢でしょうか、最近は缶飲料だと味気なく感じるようになっています。